Azi, 30 noiembrie 2018, sărbătorim Ziua Internațională a Mousse-ului. „Mâncarea mea preferată este mousse-ul de ciocolată, parc-ar fi cerul pe pământ.” (Nancy Pelosi) Există multe rețete de mousse, fiecare reprezentând o ispită culinară aparte. Eu am încercat rețeta de mousse de ciocolată al bunicii, personalizată de Adi Hădean, pe care v-o recomand, mai ales dacă sunteți amatori de […]
Biografia celebrului creator de modă, Yves Saint Laurent, realizată de Bertrand Bonello, se desfăşoară ca o lungă confesiune, cu numeroase referinţe proustiene. Anul 1974 – o siluetă longilină descinde într-un hotel. Yves Saint Laurent închiriază o cameră sub numele de Swann. De aici, el telefonează unui jurnalist căruia îi povesteşte despre depresia din timpul serviciului […]
“Cheltuim mai mult, dar avem mai puţin; cumpărăm mai mult, dar ne bucurăm mai puţin.” (Octavian Paler) Astăzi, trăim într-o retorică a zorzoanelor (branduri, logo-uri, fast-cool). Unele vorbe de duh – “Less is more” sau “plăcerea aristocratică de-a displăcea” (Baudelaire) – au fost uitate şi alungate. Eleganţa naturală, fundamentală, deloc fandosită, n-are nicio legătură cu […]
Ziua Ciocolatei Negre cu Migdale Dada, ați citit bine: azi, 7 noiembrie 2018, ne bucurăm și ne îndulcim de Ziua Ciocolatei Negre cu Migdale! Eu sunt o mare iubitoare de dulciuri, mai ales de ciocolată, așa că nu m-am putut abține să nu fac o traducere și o adaptare din limba engleză. Azi e liber la […]
